Масло оливковое Lorenzo №3 DOP Val Trapanesi Organic нерафинированное "Extra Virgin oil"
Объем 500 мл
ОРГАНИЧЕСКОЕ
Сырье: оливки сорта Biancolilla
Происхождение: центральная Сицилия (PDO Val di Mazara (долина Мазара))
Высота: верхние склоны
Сбор урожая: последняя неделя октября/первая неделя ноября
Метод сборки урожая: вручную
Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая плоды подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.
Способ процеживания: фильтр из натуральной ткани.
Сертифицирующий орган: U.E. (AGROQUALITÀ) - ICEA
Внешний вид продукта: несколько более плотное масло золотисто-желтого цвета
Аромат: легкий, с нотками зеленого миндаля.
Вкус: легкий плодовый и завершенный, с легкой остротой в послевкусии.
Назначение: для заправки любых рыбных блюд и салатов
